Система сбора картофельного крахмала предназначена для извлечения крахмала из сточных вод, образующихся при переработке картофеля (в том числе на линиях производства картофеля фри и чипсов). Она позволяет сократить потери сырья и снизить нагрузку на систему очистки сточных вод. Оборудование экономит 0,5–1 м³ воды на тонну картофеля, повышает эффективность использования сырья, снижает ХПК (COD) на 20–30% и уменьшает затраты на очистку сточных вод.

Автоматический сепаратор крахмала предназначен для отделения и сбора свободного крахмала из картофеля фри, картофельных чипсов и картофельных хлопьев. Система позволяет максимально использовать крахмал, снижать экологическую нагрузку и эксплуатационные затраты. Оборудование оснащено сепаратором отходов, циклоном, вакуумным барабаном, коллектором и системой циркуляции. Полностью автоматическая система обеспечивает эффективный сбор крахмала высокой степени чистоты и подходит для крупномасштабной переработки картофеля.

Паровая очистка — это высокоэффективный и надёжный способ очистки клубнеплодов, позволяющий быстро и точно удалять кожуру с картофеля и других корнеплодов. По сравнению с традиционной очисткой (потери более 30%), технология паровой очистки снижает потери продукта до 4–7%, минимизирует отходы сырья и повышает выход готовой продукции.
Оборудование обеспечивает стабильное качество очистки, высокую эффективность и максимальную производительность при переработке картофеля.