Compact Hydro Cutter использует струю воды высокого давления для нарезки продуктов на различные формы. Благодаря компактной интегрированной конструкции оборудование занимает минимум пространства и не требует дополнительной площади для установки.
Подходит для небольших производственных линий, обладает производительностью 500–20000 кг/ч, оснащён полной системой управления, отличается гибкостью применения и простотой монтажа.

Линия гидрорезки состоит из насоса, трубопроводной системы и режущего модуля. Оборудование позволяет нарезать продукты на половинки, ломтики, клинья и другие индивидуальные формы.
Преимущества: высокая скорость резки, минимальные потери продукта, быстрая замена режущего модуля и гибкая конфигурация производственной линии.