Описание

Автоматическая линия производства картофельных чипсов полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304 и разработана в соответствии с европейскими стандартами безопасности пищевого оборудования.

Линия включает в себя:

• систему мойки картофеля;
• паровой очиститель;
• высокоскоростную машину для нарезки (слайсер);
• систему удаления крахмала;
• бланшер;
• сушилку горячего воздуха;
• непрерывную фритюрницу;
• вибрационную машину для удаления излишков масла;
• систему воздушного охлаждения;
• барабанную машину для нанесения приправ;
• автоматическую упаковочную систему.

Оборудование оснащено интеллектуальной системой централизованного управления на базе ПЛК с регулировкой частоты, что обеспечивает стабильную работу всей линии и точный контроль производственного процесса.

Система эффективно удаляет поверхностный крахмал с картофеля и снижает впитывание масла во время жарки. Благодаря технологии рекуперации тепла линия обеспечивает высокую энергоэффективность.

Готовые картофельные чипсы имеют:

• равномерный золотистый цвет;
• хрустящую текстуру;
• стабильное качество продукции.

Линия поддерживает производство различных вкусов, включая классические, острые, барбекю и другие варианты.

Производительность: от 100 до 1000 кг/ч.

Оборудование имеет сертификаты CE и ISO9001 и поставляется с комплексным сопровождением:

• проектирование решения;
• монтаж и запуск оборудования на объекте;
• техническое обучение персонала;
• долгосрочная сервисная поддержка.

Это комплексное решение «под ключ» для предприятий пищевой промышленности.

Монтаж и сервисное обслуживание

Мы предоставляем полный комплекс услуг по монтажу и сервисному обслуживанию оборудования для всех клиентов, приобретающих нашу продукцию. Наши инженеры и специалисты по монтажу могут выехать на ваш завод для выполнения установки, пусконаладки и настройки оборудования, а также помочь решить все технические вопросы перед запуском производства.

Мы предоставляем гарантийную поддержку в течение 1 года после ввода оборудования в эксплуатацию. При возникновении любых вопросов или неисправностей наша техническая команда всегда готова оказать оперативную помощь.

Shanghai Uwants — ваш надежный партнер в области оборудования для переработки картофеля.