Сушильная машина для чипсов

Сушильная машина Uwants предназначена для удаления избыточной влаги в процессе производства картофельных чипсов. Оборудование удаляет свободную и часть связанной влаги после бланширования и нарезки, обеспечивая равномерную сушку продукта. Благодаря направленной циркуляции горячего воздуха снизу и сверху достигается эффективное удаление влаги и стабильный результат сушки. Остаточная влажность готовых чипсов поддерживается в диапазоне 3–5%, что обеспечивает хрустящую текстуру, сохраняет вкусовые характеристики и способствует продлению срока хранения за счёт снижения риска развития микроорганизмов.

Сушильная машина для чипсов Sensitar оптимизирована на основе традиционной технологии сушки горячим воздухом и использует двунаправленную циркуляцию воздуха: верхний воздушный поток направлен вниз, а нижний — вверх. Такая конструкция обеспечивает равномерную и эффективную сушку картофельных чипсов.

Горячий воздух с постоянной температурой проходит через слой чипсов на конвейерной ленте, быстро удаляя влагу с поверхности продукта. Одновременно нижняя система отвода воздуха удаляет испарившуюся влагу и горячий влажный воздух из сушильной камеры, формируя эффективный цикл циркуляции.

Двухсторонняя система сушки позволяет избежать локальной неравномерной сушки, пересушивания поверхности и сохранения избыточной влаги внутри чипсов. Это помогает предотвращать такие дефекты готового продукта, как изменение текстуры и сокращение срока хранения.

Скорость воздушного потока и температурные параметры верхней и нижней систем могут регулироваться в зависимости от толщины и сорта картофельных чипсов, обеспечивая стабильную степень сухости каждого продукта и оптимальную подготовку к последующей жарке, приправлению и другим технологическим операциям.

Для всех клиентов, приобретающих наше оборудование, мы предоставляем услуги послепродажного монтажа и технической поддержки.

Наши специалисты по монтажу прибудут на ваш завод для выполнения установки и наладки оборудования, а также для решения всех возникающих вопросов до начала производственного процесса.

Мы предоставляем гарантию сроком 1 год на поставляемое оборудование. В случае возникновения любых проблем, связанных с эксплуатацией оборудования, вы можете обратиться к нам в любое время.

Uwants всегда готова ответить на ваши запросы и предоставить профессиональную поддержку.